Стеариновая кислота - карбоновая кислота С18Н36О или СН3(СН)2СООН.
Химически чистая стеариновая кислота имеет вид бесцветных кристаллов. Стеариновая кислота нерастворима в воде, но растворима в эфире.Основным промышленным методом получения стеариновой кислоты является извлечение её из стеарина — продукта гидролиза жиров при производстве мыла. Хотя стеариновую кислоту можно добывать и из растительных жиров, обычно для ее производства используется жир животных.
Широко используется в косметической промышленности:
стеарат натрия является одним из основных компонентов мыла,
сама стеариновая кислота входит в состав многих косметических средств.
Применяется в производстве свечей и как мягчитель в производстве резины.
Стеараты натрия, кальция и свинца используются как компоненты пластичных смазок.